위탁 급식이란 무엇일까요?

위탁 급식은 공공기관, 학교, 유치원, 병원, 요양원, 교육 연수원, 오피스, 기업 등을 대상으로 급식을 필요로 하는 곳에 전문적인 시스템을 갖춘 업체에 위탁하여 급식, 식사의 질을 높이는 것을 의미합니다.

고객사에서 대가식품에 위탁을 하시면 우선으로 신선한 식자재를 사용하겠습니다.
따라서 음식(식사)에 대해서 가장 기본이 되는 청결, 영양, 맛과 같은 기본이 고객 만족도를 결정한다고 생각합니다.
올바른 먹거리를 제공하고 건강하고 맛있는 식단을 제공하도록 하겠습니다.

위탁 급식 효과

현장 조리된 따뜻한 음식 음식의 본연의 맛을 느끼기 위해서는 바로 조리되어 나온 음식을 먹는 것입니다.
균형 잡힌 식단과 따뜻하고 시원한 음식을 통해 고객님들의 행복한 식사 시간이 될 것입니다.

식자재 및 비용 절감 위탁 급식은 초기 주방 레이아웃에 따른 주방기기 설치와 식사 환경에 따른 장비를 제공합니다. 따라서 초기 비용을 절감에 대한 부분, 자체적으로 식자재 사용과 회사 인력을 투입하여 운영하므로 회사 이윤에 기여할 수 있을 것입니다.

체계적인 운영시스템 위탁고객사의 급식 인원과 급식 환경에 대한 자료를 초기에 수집합니다. 따라서 환경 분석 데이터를 토대로 가장 합리적인 운영방안을 마련하고 영양사와 더불어 충분히 교육된 인원들로 구성하여 식사 제공하도록 하곘습니다.

청결한 위생관리 당일 조리와 당일 정리하는 구내식당의 모습을 볼 수 있을 것입니다. 고객님께서 식사하시는 식사 환경에 맛있고 편하게 드실 수 있도록 청결한 모습을 유지할 것을 약속드립니다.